アールグレイ紅茶レシピ
紅茶はコーヒーに比べ、人気が少し低く、家庭でもあまり飲まれないのではないでしょうか？
そんな人に、簡単にできる紅茶レシピをアールグレイティーを使って、お教えしましょう。
アールグレイはトワイニング社やフォートナム・メイソン社から販売されており、トワイニングのアールグレイが一番香りがいいので、それを使ってのアイスティーを紹介します。
①ティーサーバーに茶葉をティースプーンに１杯入れる
②沸騰したお湯を110cc位入れ2分待ちます
③大き目のグラスに氷を並並入れる
④②の紅茶を③のグラスに茶漉しでコス
⑤すばやくかき混ぜる
これで、簡単アールグレイのアイスティーの完成です。
アールグレイ紅茶はベルガモット (Bergamot) で柑橘系の香りをつけた紅茶で、フレーバーティーの元祖ですよ。とても香りがいいので、夏のアイスティーにはピッタリです。缶紅茶が120円、ペットボトルの紅茶が150円ですから断然安くて、美味しく風味が味わえます。おまけに家庭の節約にもなり家計も助かると思います。紅茶レシピのアイスティーを更に美味しく飲む方法として、作ったアイスティーにオレンジの生を絞ったり、レモンを絞って入れると美味しいです。牛乳を1/3位入れるとアイスロイヤルミルクティーになります。
フォションのアップルティーを同じように作ると最高のアイスアップルティーが楽しめます。フォションのアップルティーに牛乳とチョコレートシロップを加え、生クリームを載せると、これまた最高の味です。名前はロイヤルショコラティーと名づけましたので、是非試してみてください。
最後にシロップは100均や99ショップで買われてもいいのですが、簡単に作れますから、これも試してください。鍋に200cc位のお湯を沸かし、その中に砂糖をガバガバと入れて溶けたら冷まして完成です。空いたペットボトルに入れ、冷蔵庫で保管すればいいです。シロップの濃さは砂糖の分量で調整できますので、簡単にできて節約にもなります。
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