炊飯器簡単ケーキレシピ
炊飯器は、今では何処の家庭でもありますね。最近テレビや雑誌で炊飯器で作る炊飯器レシピが数多く紹介されています。ではなぜ炊飯器が料理に優れているか、少し説明します。
調理器具としての炊飯器は、熱で生じる水蒸気の圧力を利用して、高温で、短時間で肉を柔らかくしたり、煮込み時間のかかる野菜なども短時間で中までじっくりと火が通ります。これは圧力釜と同じですね。材料を入れて、後はスイッチオン、後は出来上がるのを待つだけ、これほど簡単な炊飯器の料理レシピはないですね。
料理の方は、ただ今人気No1の「こうちゃんレシピ」を参考にされると、簡単炊飯器レシピが数多く出ています。こうちゃんレシピは今年に入っても衰え知らずで、常にブログNo1です。「笑っていいとも」に7/16出演、「週間SPA」7/10提載、「週間女性」3/17より連載スタート、そして、雑誌ｍiｎiでは「絢香のカルチャー道」にて紹介されたりと、いろんなところで「こうちゃんレシピ」は出ています。一流レストランの味を、家庭で簡単に作ってしまう「こうちゃん」は天才ですかね！
こうちゃんレシピにはかないませんが、私なりに考えた炊飯器での簡単ケーキレシピを紹介します。炊飯器の簡単ケーキレシピではシホンケーキ・バナナケーキ・チーズケーキ・チョコケーキなど何でも簡単に考えて作れます。
炊飯器で誕生日やクリスマスのケーキを作る、簡単レシピ。
①炊飯器にホットケーキミックス１袋、卵１個、牛乳150ccを入 れる
②炊飯器用のしゃもじで、よく混ぜる（ボールの代用）
③炊飯器スイッチオン
炊飯器はテフロンですから、油もいらないし、途中開けて見ることもできます。きつね色になったら、しゃもじでひっくり返します。完成したケーキは蒸しパンのようでもあり、カステラのようでもあり、シホンケーキのようでもありますよ。デコレーションを好きなようにして、バースデーケーキやクリスマスケーキ、３時のおやつに最適な簡単ケーキです。
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